La
Navidad
en Nicaragua
Himnos de la vida
cristiana
La navidad
en Nicaragua es sinónimo de alegría en todos los hogares.
Pobres y ricos celebran de acuerdo a sus posibilidades
esta fecha tan universal y tan nica.
Nicaragua
ha sobresalido en el mundo por su música nacional en las
diferentes modalidades tales como; regional, folclórica, popular,
de la purísima, clásica como la
de José de la Cruz Mena y,
no podría faltar por supuesto, los sones
y villancicos navideños.
Una vez
concluida la novena de la
purísima y
la gritería, suenan en todas las emisoras, en los mercados,
en las discotecas y tiendas de todo el país, esos
sones y villancicos que
nos levantan el espíritu de la navidad, que nos llenan
de alegría y a los adultos nos trasladan a nuestra niñez
en forma rápida, tan rápida como
la velocidad de la luz.
Los mercados
de Nicaragua rebozan de gente y productos propios de la época
como; juguetes de todos los precios, ropa para estrenar
el 24 y el 31 de Diciembre, adornos de todos los colores y todas las
formas.
Navidad
también es la fecha en que los patronos entregan el aguinaldo
a sus trabajadores. Muchas veces cuando se recibe
el aguinaldo ya se debe en su totalidad y solo se recibe para cambiar
de manos. Es necesario que los nicaragüenses, aún
dentro de nuestra pobreza, aprendamos a organizar
nuestra economía, que aprendamos a vivir con lo que tenemos y
no gastemos más de lo que ganamos.
La navidad
es para los niños en especial y es deber comprar un juguete a
nuestros hijos y, de ser
posible, a un niño pobre cuyos padres no tienen para comer y
mucho menos para comprar un juguete a sus hijos.
Navidad
huele también a nacatamal, huele
a gallina rellena, a pierna de cerdo y otras delicias
culinarias de tradición nica.
Nuestro
Diciembre está compuesto de muchos sabores como:
Gofios,
cajetas de varios sabores, caña de azúcar,
caña piña (la mejor), limones dulces, ayote en
miel, chicha de maíz, chicha bruja, fresco
de cacao, gallinas rellenas, y nacatamales.
La pólvora
es infaltable en las celebraciones de la
purísima y navidad, suena y huele a
alegría, pero muchas veces trae dolor y muerte. La prudencia
es buena amiga por eso hay siempre que estar con ella.
Desde
el Cono sur de las Américas hasta el polo norte, por toda Europa
y Asia, Africa, Oceanía y Australia, se puede ver a
nicaragüenses inmigrantes añorando estar en su tierra para
comerse un nacatamal navideño y llorando lágrimas de dolor
en su interior por no poder hacerlo, pero con
la tradición bien enclavada en lo más profundo de su ser
se las ingenia para cocinar a miles de kilómetros de distancia,
nuestras comidas navideñas.
La
navidad en Nicaragua es una fecha muy esperada, muy celebrada y se disfruta
a lo grande. Nuestro país desgraciadamente,
como muchos países latinoamericanos, observa una diferencia muy
marcada entro los que tienen mucho y los que no tienen nada. Por
esta razón voy a contarle como celebramos la navidad lo que no
tenemos más que un salario para sobrevivir.
Muchas personas hacen nacatamales para
la cena de navidad del 24 de Diciembre a las 12:00 de la medianoche,
pues resulta más barato y muy sabroso.
Al igual que en todo el mundo, el niño nicaragüense también
espera su navidad, un juguete, que ahora con tanto producto chino
por todo el mundo, resulta más económico poder comprar
un juguete.
Otro
plato favorito del nica es la famosa “gallina rellena” y
no falta quien se de el lujo de llevar a la cena navideña una
pierna de
cerdo o un lomo al horno.
Es
costumbre estrenar ropa para la fecha. Si no se puede comprar una mudada
completa, al menos una camisa nueva o estrenar
zapatos.
Infaltable en la celebración de navidad
está la pólvora, los juegos pirotécnicos, de los
mismos que se usan en la purísima.
Estos juegos de pólvora se usan
desde el 29 de noviembre, fecha en que arranca la celebración
de la purísima, hasta el 06 de enero en que
termina la temporada con los Reyes Magos.
Antes,
cuando no se podían conseguir juguetes chinos baratos, si los
padres no contaban con el dinero para comprar juguetes a los
hijos para navidad, se les prometía que los juguetes se los iban
a traer los reyes magos, es decir, hasta el 06 de Enero.
Costumbre
de otros tiempos, ya no se usa, era decir a los hijos que se fueran
a costar temprano la noche del 24 de Diciembre, ya que
El Niño Diós les iba a dejar los juguetes debajo de la
almohada a la media noche, ¡tiempos aquellos!
Para todos
mis hermanos en el extranjero, quiero desearte en este mes de Diciembre,
que pases una feliz Navidad y un venturoso
año nuevo.
De tu
hermano nicaragüense
Pedro
Espinoza Talavera
